ネギとアサリの炒め物のレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  あらかじめハマグリの身を解凍して置いておきます。
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  2

  鍋に水を沸騰させ、アサリの身を加えて茹で、取り出して置いておきます。
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  3

  チャイブを摘んで洗って置いておきます。
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  4

  チャイブを細長く切ります。
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  5

  鍋にラードを加えます。
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  6

  アサリの身を加えて炒めます。
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  7

  チャイブを加えます。
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  8

  少量の塩で味付けします。
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  9

  強火でさっと炒めます。
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  10

  火が通るまで炒めたら火から下ろします。
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  11

  完成品。
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  12

  完成品。
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  13

  完成品。