タロイモ入り蒸し豚スペアリブのレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  豚バラ肉を小麦粉でよく洗います。
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  2

  コーンスターチ、濃い口醤油、オイスターソース、生姜、塩を加えてよく混ぜ、30分ほど漬け込みます。
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  3

  里芋を洗って皮をむきます。
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  4

  小さく切って置いておきます。
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  5

  切った里芋をボウルに入れます。
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  6

  リブを均等に広げます。
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  7

  リブを鍋で蒸します。
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  8

  弱めの中火で30分ほど蒸します。
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  9

  食べる前に、みじん切りにしたネギを少々加えます。
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  10

  完成品。
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  11

  完成品。
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  12

  完成品。