大根の煮込みのレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  椎茸はあらかじめ水に浸して置いておきます。
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  2

  大根は皮をむいて洗ってからスライスします。
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  3

  フライパンに油を熱し、大根を炒めます。
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  4

  椎茸を加えます。
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  5

  スターアニスを加えます。
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  6

  オイスターソースと薄口醤油を適量加えます。
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  7

  椎茸を浸けた水と適量のきれいな水を加えます。
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  8

  強火で沸騰させ、その後弱火にして煮ます。
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  9

  大根に火が通るまで弱火で煮ます。
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  10

  完成品。
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  11

  完成品。