鶏肉と野菜の鍋のレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  鶏もも肉を細かく切って洗います。
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  2

  コーンスターチ、濃口醤油、オイスターソースを適量加えます。
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  3

  よく混ぜた後、適量のピーナッツオイルを加えて水分を閉じ込めます。
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  4

  ニンニクの皮をむき、スライスします。
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  5

  玉ねぎを洗って細かく刻みます。
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  6

  シーフードマッシュルームをきれいに洗って脇に置きます。
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  7

  ニンジンを洗って皮をむき、スライスします。
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  8

  ブロッコリーを洗って置いておきます。
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  9

  キャベツを手でちぎり、洗います。
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  10

  フライパンに油を熱し、ニンニクのスライスを香りが出るまで炒めます。
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  11

  玉ねぎを加えて香りが出るまで炒めます。
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  12

  にんじんを加えます。
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  13

  まんべんなく炒めます。
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  14

  鶏もも肉を加えます。
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  15

  ブロッコリーとシーフードマッシュルームを加えます。
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  16

  キャベツを加えます。
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  17

  蓋をして弱火で煮ます。
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  18

  作業中は頻繁に裏返してください。
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  19

  すべてのおかずにちょうど火が通るまで調理し、少量の塩で味付けします。
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  20

  完成品。
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  21

  完成品。