蒸し毛ガニのレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  買ってきた毛ガニはまだ生きているので、念入りに洗いました。
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  2

  鍋に水を入れて沸騰させ、蒸し器を入れて15～20分蒸します（カニの大きさによって異なります）。
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  3

  蒸し器から取り出してお皿に盛り付けます。毛ガニはどれも大きさが揃っているので、蒸し器から出てくる姿がとても綺麗です！
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  4

  お好みに合わせて、お好みのつけダレをご用意ください。毛ガニは絶品です（2皿に4匹の毛ガニを乗せて、それぞれ写真を撮ってください）。
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  5

  毛ガニは色がとてもきれいで、一匹一匹に卵巣が入っていてとても美味しいです。