
材料を準備する
- 牛肉(適量)
- コリアンダー(必要に応じて)
- 玉ねぎ(必要な分だけ)
- 必要に応じて生姜の千切り
- 醤油(適量)
- 適量のコーンスターチ
- 必要に応じて塩
レシピの準備プロセス
1牛肉をスライスします。
2薄口醤油、濃口醤油、コショウ、砂糖、塩、コーンスターチを適量加えます。
3よく混ぜて15分間マリネします。
4生姜を細切りにします。
5玉ねぎを細切りにします。
6コリアンダーを刻みます。
7フライパンを熱し、スライスした肉を加えます。
8みじん切りにした玉ねぎと生姜を加えます。
9コリアンダーを加えて炒め、味を調えます。
10さあ、始めましょう。