バターは動物性脂肪です。用途は多岐にわたり、デザートなど多くのおいしい食べ物を作るのに使用できます。ケーキ、サンドイッチ、マッシュポテトなどを作るのに使えます。バターの特徴は、特に香りがよく、栄養価が非常に高いことです。もちろん、バターに含まれるコレステロールは比較的高いので、普段から食べ過ぎないように注意しましょう。 バターでどんな料理が作れるか 1. サンドイッチの材料: スライスしたパン、サンドイッチハム、卵、バター。 1. 卵をパンケーキ状に焼いて置いておく 2. スライスしたパンの端を取り除き、同じ大きさのハムを2枚取ります。 3. パンにバターを塗る 4. 並べる順番:パン+ハム+パン+オムレツ+ハム(オプション)+パン 5. その後、斜めに三角形に切り、ラップで包んで冷蔵庫に入れ、食べるときは電子レンジで軽く温めてバターの風味がパンによく染み込むようにします。お好みに合わせて野菜を加えるのもいいですね! 2. マッシュポテトの盛り合わせ 材料: ジャガイモ、キュウリ、ニンジン、トウモロコシの粒、サラダドレッシング、バター少々。作り方:ジャガイモの皮をむいて洗い、細かく切って鍋に入れ、適量の水を加えて柔らかくなるまで煮て、取り出してボウルに入れ、スプーンを使ってジャガイモをペースト状に潰して置いておきます。きゅうりとにんじんを洗って薄切りにし、洗ったトウモロコシの粒と一緒に鍋に入れ、火が通るまで煮て鍋から取り出します。マッシュポテトに加えて混ぜます。同時にサラダドレッシングと少量のバターを加えてよく混ぜ続けます。小皿に盛り付けます。 3. マッシュポテト 大きめのジャガイモを数個皮をむき、鍋に入れて煮ます。柔らかくなったら水を捨て、バターと牛乳(通常は半カップ以上)を加えてつぶし、マッシュポテトにします。香り豊かなマッシュポテトの出来上がりです。 4. 卵と牛乳のビスケット 小麦粉、卵2個、適量の牛乳を混ぜて薄いペースト状にし、砂糖と少量のベーキングパウダーを加えてよく混ぜます。フライパンを軽く熱し、溶かしたバターを加え、生地を流し入れて均等に広げます。黄金色になるまで揚げ、裏返して同様に黄金色になるまで揚げます。濃厚なミルクの味、美味しいです。 |
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