フランス風野菜シチューのレシピ

現代人の多くは慌ただしい日々を過ごし、不規則な食事をとり、外食することがほとんどです。表面的には手間がかからないように見えるかもしれませんが、健康の観点から見ると非常に悪い習慣です。健康管理は食事から始まります。ダイエットに関しては、まずは自分自身から始まります。そこで、まずはフランス風野菜シチューの作り方を紹介します。

2.12 玉ねぎ、赤ピーマン、ピーマン、ナス（塩を加えて水気を切る）、ズッキーニをさいの目切りにする

4. フライパンを2つ用意します。フライパンにオリーブオイル50mlを熱し、赤ピーマン、ピーマン、ナス、ズッキーニを加え、中火で柔らかくなるまで炒める。

5. 2つ目のフライパンに残りのオリーブオイルを加え、弱火で玉ねぎを透明になるまで炒め、みじん切りにしたニンニクを加えます。ニンニクの香りがしてきたら、角切りトマトと束ねたタイムを加え、鍋に蓋をして15分ほど煮ます。

6. 2つの鍋を混ぜ、蓋を開けたまま30分間放置します。

7. 塩コショウで味付けする

フランス風野菜のラタトゥイユを作るには多くの手順がありますが、丁寧にマスターすれば決して難しいものではありません。もちろん、料理は才能にも左右されますが、才能があればすぐに最高の料理が作れるようになるはずです。もちろん、完璧を達成したいのであれば、もっと練習する必要があります。