人生は長くも短くもありませんが、食事は日々の生活に欠かせないものです。よく食べれば気分も良くなります。気分が良ければ、身体も自然に健康になります。もちろん、健康であるためには自分で食事を作ることが前提なので、ぜひ私と一緒に鍋ひとつで白菜を作る方法を学んでください。 1.まず、生地をこねる必要があります。パンケーキの生地です。 2.121212 生地をこねた後、ラップで覆い、少なくとも 20 分間休ませます。休ませる時間が長いほど、生地は柔らかくなります。 3.212121 生地を休ませている間に、お皿を準備します。お好みに合わせて決めてください。たまたま家にこの残り物があったんです!ナスの煮物も美味しい 4. ジャガイモ、ナス、トマトをさいの目切りにする(大きめに) 5. 料理が完成したら、豚バラ肉を冷水に浸し、料理酒をスプーン2杯加えて血の泡を取り除きます。肉が嫌いなら入れないでください! 6. 豚バラ肉から血の泡を取り除き、スライスします。玉ねぎ、生姜、ニンニク、胡椒、乾燥唐辛子を用意する 7. すべての料理が準備できたら、ロールを作り始めます。最初のステップは、生地を平らに伸ばし、その上に五香粉麺、少量の塩、大さじ 2 杯の植物油を均等に乗せることです。 8. ロールに油と調味料を塗ります 9. ナイフでn等分に切る 10. 花巻きのように細長く伸ばす 11. 2人または3人で一緒に 12. ねじるように巻く 13. 別々に巻き上げる 14. フライパンを熱し、油を加えて玉ねぎ、生姜、ニンニクなどを炒めます。 15. 肉を加え、油が出てくるまで炒める 16. 醤油と料理酒を加える 17.野菜を全て入れる 18. よくかき混ぜ、塩と砂糖を加え、野菜の半分以下の量まで沸騰したお湯を注ぎます。 19. これで紙を入れることができます。家に鉄鍋がある場合は、野菜を真ん中に置いて、鍋の端に紙を置きます。 20. 鍋に蓋をして弱火で10分ほど煮込み、さらに数分間煮込みます。 21. 出来上がりましたので、ゆっくりお召し上がりください! 鍋ひとつで白菜を作る方法を理解するのは難しくありませんが、上手に作るには忍耐と粘り強さが必要です。もちろん、根気強く続ければ、いろいろな美味しい料理が作れるようになると信じています。 |
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