クレソン入りポークリブスープの作り方
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口を開けて噛むだけなので食べやすいです。しかし、食べ物を美味しく作るのは難しいです。少なくともほとんどの人はそれができません。なぜこのようなことが起こるのでしょうか?良い解決策がないからです。今日は、クレソンと豚スペアリブのスープの作り方のコツをいくつかお教えします。 1. 肋骨を洗って細かく切ります。沸騰したお湯に入れて血抜きをします。取り出して置いておきます。 2. クレソンを洗う 3. 生姜をスライスする 4. アーモンドとクコの実を水で洗う 5. リブ、クレソン、アーモンド、クコの実、生姜のスライスをキャセロールに入れ、材料がかぶるくらいの水を加え、鍋に蓋をして強火で沸騰させ、弱火で2時間煮込みます。 6.最後に塩を加えて味を整える ここで紹介したクレソンと豚バラ肉のスープをぜひ試してみてください。料理の腕は時間とともに向上します。 |
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