炒め物の3つの方法

料理が上手いと言う人がよくいますが、実際はインスタントラーメンを作るのが得意なだけです。そんな事態を避けるために、今回は編集部が3つの炒め物料理を紹介します。早速覚えていきましょう。

1. 山芋をスライスし、キノコを手で細かく裂きます。

2.12 野菜を1インチの長さに切ります。

3.21 玉ねぎ、生姜、ニンニク、唐辛子をみじん切りにして置いておきます。

4.1 緑の野菜を加えて湯がいてから取り出し、脇に置きます。

5.2 鍋に沸騰したお湯を入れ、油を数滴加えます。

6. 山芋と黒キクラゲを加え、沸騰したお湯でさらに30秒ほど茹で、水から取り出して置いておきます。

7. 鍋を火にかけて熱し、油を加え、玉ねぎ、生姜、ニンニク、唐辛子を加えて香りが出るまで炒めます。

8. 山芋とキクラゲを加えて炒め、少量の砂糖を加えて味を整えます。

9. 炒めたら野菜を加えて全体に絡めるように炒めます。

10. 最後に塩とMSGを加え、水で溶いてとろみをつけ、ごま油をかけてよく混ぜてお召し上がりください。

食べ物は私たちの生活の中で最も重要なものです。ですから、健康的な食事はさらに重要です。今日は、炒め料理を 3 つご紹介します。作り方は簡単に覚えられ、手順も簡単です。キッチンに行って、腕前を披露してください。