海藻入り魚の切り身スープの作り方
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健康維持は、食事など生活の最も基本的なレベルから始めることを要求する心の状態です。さて、今回は海藻入り魚の切り身スープの作り方をご紹介します。 1.1 千切り生姜を炒めたフライパンに少量の油を残し、魚の骨と皮を加えて中火で両面がきつね色になるまで炒めます。 2.2 魚の骨と皮をきれいにした後、少量の塩で約15分マリネし、フライパンに少量の油を加え、弱火で千切りにした生姜を炒めます。 3. 鍋に一度に十分な量の水を注ぎ、蓋をして10分間煮る 4. 海藻をハサミで小さな立方体に切り、鍋に入れます。スープが沸騰したら火を止め、魚醤を加えて味を整え、コリアンダーを散らします。 美味しい食べ物の誘惑は、自分で作って初めてその真の価値が分かります。皆さんも、海藻入り魚の切り身スープのレシピを理解したら、ぜひ自分で作ってみてください。 |
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