8インチのホローシフォンケーキの作り方

気に入ったレシピを見た後、8インチの中空シフォンケーキも作ってみたくなりましたか?これは健康的で美しく、決して脂っこくならない食べ物です。香りがよく、少し辛みがあり、非常に刺激的な感覚を与え、味覚を刺激します。フライパンで黄金色になるまで炒めます。

1. 今回はこのオイルを使ってケーキを作ります！

2. ケーキに必要な材料！低グルテン小麦粉をふるいにかけ、卵を分け、冷蔵卵を使用し、残りの材料を量って満足のいくケーキを作りましょう。

3. 卵白を泡立ててレモン汁を加えます。

4. 泡立て器で低速で60秒間混ぜ、上白糖を3分の1加えます。

5. 2度目の上白糖を加え、泡立て器で中速で60秒間混ぜます。

6. グラニュー糖を3回目に加え、中速で60秒間混ぜます。

7. 完成した卵白は、このようになり、角が直立しているはずです。これを送ることは非常に重要です！

8. 油、牛乳、塩、粉砂糖を一緒に加え、泡立て器で低速で均一になるまで混ぜます。次に卵黄を加え、均一になるまで混ぜます。

9. オーブンを150度に10分間予熱します。

10. 低グルテン小麦粉を3分の1加えてよく混ぜます。

11. 低グルテン小麦粉を3回に分けて加え、均一に混ぜ、ゴム製のスクレーパーで四方の壁をきれいにします。

12. 卵白の3分の1を卵黄ペーストに加えてよく混ぜます。

13. 左は混ぜたケーキ生地です！

14. 均一に混ぜたケーキ生地を卵白に注ぎ、再度よく混ぜます。

15. ケーキ生地を中空の型に注ぎます。

16. 数回振って、竹の棒でZ字を作り、気泡を抜きます。

17. ケーキ型をオーブンに入れます。温度を150度、時間を40分に設定してください。

18. 20分焼いた後の状態はこんな感じです！

19. 焼き上がったら、ケーキ型をグリッドの上にひっくり返し、3時間冷ましてから型から外します。

20. 型の四方の壁を手でゆっくりと前後に押します。

21. ケーキは簡単に型から取り出せます!

22. 型抜きナイフを使用して、煙突の壁に沿ってケーキ本体を数回切り、4 つの壁を分離します。

23. 裏返しにして、端の部分を手でゆっくり押します。

24. 美しいケーキが無事に型から外れました!

25. 拡大して見ると、ケーキが平らで滑らかで繊細であることがわかります。

26. 少しデコレーションするだけでも綺麗になります！

27. ケーキナイフでケーキを切って、おいしいかどうか確かめてみましょう。

28. 切り取った後を拡大して見てみましょう！動画のスクリーンショットだから！

29. もう一度ズームインすると、ケーキのピースが非常に繊細で香り高いことがわかります。

家に帰って自由な時間があるときは、自分へのご褒美として8インチのホローシフォンケーキを作ることもできます。時には、自分の料理の腕を味わうのもとても良いことです。