ネギ入りエビフライの作り方

一日の仕事から帰ってくると、きっと疲れを感じるでしょう。もちろん、この時点ではお腹が空いていると感じるでしょう。どうすれば満たせるでしょうか?一番いいのは自分で料理することです。自分の汗から作ったおいしい食べ物を味わえば、きっととても甘いと感じられるでしょう。次は、エビとネギの炒め物の作り方を紹介します。

1. エビを洗ってひげと爪を切り落とし、爪楊枝でエビの筋を取り除き、後で使用するために再度洗います。

2.12 その間に、ニンニクと玉ねぎを一緒に入れ、脇に置いておきます。

3.21 フライパンにさらにピーナッツオイルを注ぎ、油の温度が50%に達したら、少量のエビをフライパンに入れて揚げます。

4. 両面がきつね色になるまで揚げて、置いておきます。

5. ネギと生姜を千切りにする。

6. 別の鍋に少量のピーナッツオイルを注ぎ、揚げたエビを加えます。

7. 次に千切りにしたネギと生姜を加えて一緒に炒めます。

8. 料理酒、醤油、砂糖、塩を加えて2分ほど炒め、出来上がり。

さて、編集長の紹介文を読んだ主婦の皆さんは、手にしたエビのネギ炒めをさっさと捨てて、今日編集長が紹介する栄養満点でヘルシーで美味しいこの料理の作り方を学んで、ぜひ作ってみてください。