山菜卵パンケーキの作り方

最近、料理に興味を失っている人が増えています。仕事が忙しすぎることに加え、料理のプロセスが複雑すぎることも大きな理由です。実は、山菜卵パンケーキの作り方はとても簡単で、手順もそれほど多くありません。あまりにバカでない限り、すぐに習得できます。

1. 以下の材料を用意します。野生のバジルを沸騰したお湯で茹で、きれいに洗って余分な水を切って置いておきます。ピーマンとチャイブも洗って置いておきます。

2. 2色のピーマンとチャイブをナイフでさいの目切りにし、ボウルに卵2個を割り入れて溶き、塩、辛子、五香粉、チキンエッセンスを加えます。

3.水に浸しておいた山菜を刻んで加え、よく混ぜる

4. 適量の沸騰したお湯を加え、よく混ぜます。

5.小麦粉を加える

6.小麦粉をこのように混ぜます。

7. フライパンを熱し、油を注ぐ

8. 油が温まったら麺を入れて平らに広げます。

9. 真ん中に食用油を少し入れると、揚げた後にカリカリになります。

10. 火加減を適宜調整する

11. 裏返して両面を黄金色になるまで揚げます。

12. 両面がきつね色になるまで揚げたら出来上がりです。

13. お皿に盛り付けます。型があれば、パンケーキに好きな模様を押し付けることもできます。押し出したのはハート型が2個、六角形が2個、クリスマスツリー型が2個です。そしてナイフを使って三角形に切り、好きなように組み合わせてください。

14. これはもっとカリカリしたタイプ、私のお気に入りの味、ハート6個

15. 朝食にキビとカボチャのお粥と一緒に食べます。本当に美味しいです。

健康の大切さに気づく人が増えています。山菜卵パンケーキの作り方は簡単で、健康にとても良いです。