いちごココナッツ団子の作り方

テレビで料理番組を見るたびによだれが出てきてしまいますか?しかし、ついていこうと思ったときには、番組はすでに終わっていたのです。がっかりしないでください。今日はイチゴとココナッツの団子を作る具体的な手順をお教えします。

1. イチゴを洗い、茎を取り除く

2. ミキサーでイチゴをピューレ状にする

3. 泡立てたイチゴピューレにもち米粉を加え、加えながら混ぜ、適度な乾きと湿り気のある、べたつかない生地になるまでこねます。

4. 生地を小分けし、一つを取って丸く伸ばし、平らに伸ばし、真ん中にあんこを入れます。

5. 口を閉じてボール状に丸めます。お皿を用意し、底に食用油を塗り、用意したもち米の団子をその上に置きます。

6. 火が通るまで約8分間蒸します。蒸したもち米団子をココナッツフレークで巻いてお召し上がりください。

多くのお母さんにとって、子どもの栄養のある食事と健康は最大の幸せです。そこで今日は、編集長がいちごとココナッツの団子をご紹介します。ぜひお子さんのために作ってあげてください。