生姜昆布団子の作り方

誰でも、ある年齢に達すると結婚して子供を産まなければならず、その後は親戚や友人の頻繁な訪問に直面することになります。親戚や友人が訪ねてきたときには、きちんとした食事が欠かせません。できなかったら恥ずかしいですよね？さて、生姜昆布団子の作り方をお教えします。

1. 新鮮な昆布を洗い、沸騰したお湯で茹でて取り出し、すすいで冷まします。

2.121 豚バラ肉をミンチ肉にする。

3.212 昆布を細かく切ります。

4. 生姜をすりおろします。

5. ガーゼを使って生姜汁を濾し、取っておきます。

6.1 生地が滑らかになるまでこね、湿らせた布で覆い、30分以上休ませます。

7.2 小麦粉に生姜汁20mlと適量の水を加えます。

8. ひき肉を大きめのボウルに入れ、生姜汁20mlを加えて同じ方向に混ぜます。

9. 適量の塩を加えてよく混ぜる

10. 刻んだ昆布と刻んだコリアンダーを加えてよく混ぜます。

11. ピーナッツオイル、薄口醤油、ごま油、少量の砂糖を加え、同じ方向に均一に混ぜます。

12. 餃子の具を作る

13. 生地をこねて切り分け、皮に巻く。

14. 餃子をすべて包みます。

15. 三点水法で調理し、お召し上がりください。

上記編集部が紹介した生姜昆布団子の具体的な作り方を読んで、覚えられましたか？興味がある方は、ぜひキッチンに駆け込んで試してみてください。きっと新しい発見が得られるはずです！