夏が過ぎたばかりで、フードデリバリーのスタッフもだんだん来なくなってきました。多くの人がテイクアウトを注文するという事実は、現代人がいかに怠惰であるかを物語っています。最近とても暑いですが、毎日テイクアウトを食べることはできません。テイクアウト食品の油分と塩分含有量は大幅に超過しており、長期的には病気の原因になります。長生きするためには、自分でキッチンに行って、私と一緒に昔ながらの桃のペストリーの作り方を学んでみてはいかがでしょうか。 1. ボウルに油を入れ、卵を溶き、砂糖を加えます。 2.小麦粉、ベーキングパウダー、重曹を用意する 3. 泡立て器を使って油、卵、砂糖を混ぜて、とろみがつくまで混ぜます。 4.小麦粉、ベーキングパウダー、重曹をふるいにかけて加える 5. 箸を使って、粉がなくなるまでかき混ぜます。 6. 生地をこねる 7. スケールを使って35グラム程度の小片に分け、型に入れる 8.手で小さなボール状に丸める 9.型に入れて手のひらで押して平らにする 10. もう一度締める 11. ベーキングトレイにベーキングペーパーを敷き、桃のケーキを並べます。 12.オーブンの中段に入れて180度で15分ほど焼く 13. 割ってみると中はカリカリです 14. 食べる前に冷ましてください。とても柔らかく、サクサクと歯ごたえがあります。 今回ご紹介する美味しい昔ながらの桃のペイストリーの作り方は、実は難しくありません。丁寧に作っていけば、きっと期待通りの効果が得られて、美味しく食べることができますよ! |
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