豚バラ肉とニベの調理方法

不幸なときはどうしますか？泣いたり笑ったり、出かけて楽しんだり、タバコを吸ったりお酒を飲んだり、などなど、いろいろな選択をするかもしれませんが、「食べること」を選ぶ人も間違いなくいると思います。気分が落ち込んでいるときは、自分で何かおいしいものを作ってみましょう。そうすれば、気分がすぐに良くなるかもしれません。さて、まずは豚バラ肉とニベの調理法をご紹介します。

1.12 材料: 乾燥したニベ

2.21 豚バラ肉（きれいに洗ったもの）、生姜スライス

3.1 まな板に置いて、後で使用するために切り分けます。

4.2 乾燥したニベの鱗、頭、尾を取り除き、きれいに洗って取り出します。

5.1 次に、豚バラ肉を鍋の水の中に入れます。

6.2 きれいに洗った豚バラ肉をまな板の上に置き、切り分けます。

7. 沸騰したら水から取り出します。

8. フライパンに油を熱し、豚バラ肉を加えて炒めます。

9.1 水を少し入れて沸騰させます。

10.2 次に、適量の料理酒を加えます。

11. 次に、みじん切りにしたニベとショウガのスライスを加えてかき混ぜます。

12. 最後に薄口醤油を適量加えます。

13. 氷砂糖を一かけら加えます。

14. 塩をひとつまみ加えます。

15. チキンエッセンスを少し加えます。

16. 味付けして沸騰させます。

17. スープがほぼなくなるまで煮ます。

18. フライパンから取り出してお召し上がりください。

おいしく食べるには、食材選びが大切です。今日は、豚バラ肉とニベの煮込みの食材選びの方法を編集者がご紹介します。興味があれば家に帰って材料を買ってきて作ってみてください。