アンバーピーチカーネルレシピ

料理ができる人は実はとても魅力的なので、もし男子が彼女を作りたいなら、料理ができることは間違いなく大きなアドバンテージになります。まずはこの琥珀色の桃の実料理を試してみてください。

1. 大きなクルミの殻を割り、クルミの実を取り出します。 （殻が薄い新鮮なクルミ（一般的には紙皮クルミと呼ばれる）を購入してください。クルミを手で強く押すと殻が開いて中身が露出します。殻が厚いクルミは簡単に割れてしまい、エネルギーを無駄にし、実の見た目も悪くなります。）

2.1 電子レンジで調理したクルミは香りが強くなります。取り出してしばらく冷まし、クルミの皮をそっと剥いてください。新鮮なクルミの身を見てください。皮をむくととても白くて滑らかです。ハハ、気づかないうちにいくつかは砕けてしまい、その場で食べてしまいました。残りは琥珀色の桃の実を作るのに使われる

3.2 次に、クルミの実を電子レンジに入れ、強火で一度に 2 分ずつ加熱します。裏返して、電子レンジで 1 分 30 秒加熱し、火が通るまで待ちます。 （調理時間は長すぎないようにしてください。そうでないと焦げてしまいます。オーブンや揚げ物を使うこともできますが、その方が便利で健康的だと思います。）

4. 鍋に水と砂糖を入れ、沸騰したらゆっくりかき混ぜ、砂糖の泡が厚く粘り気が出るまで加熱し、クルミの実を注ぎ入れて軽くかき混ぜ、砂糖をまぶします。

5. 最後に、お皿に少量の油を塗り（砂糖汁がくっついて固まるのを防ぐため）、クルミの実をお皿にのせ、煎ったゴマをふりかけます。

今日は簡単で栄養満点の琥珀桃仁料理をご紹介します。主婦の皆さんが幸せな気分で料理をして、家族が健康で幸せな食事ができるよう、編集長も願っています！