キュウリと卵のパンケーキの作り方

料理は難しい作業だと思っている人が多いかもしれません。実は、色、香り、味がおいしい料理を作るのは難しくありません。方法とテクニックを習得すれば、きゅうりとオムレツの作り方はとても簡単で、多くの調理スキルは必要ありません。日常的に食べるのに適しています。

1. きゅうりの皮をむいて種を取り、洗う

2. きゅうりを細切りにして、少量の塩で数分間マリネします。水を絞ります。長すぎる場合は、数回切ります。

3. ボウルに卵を割り入れ、きゅうりの千切り、塩少々、13種類のスパイス、小麦粉、水を加えてよく混ぜます。

4. フライパンに適量の油を入れ、生地を流し入れて弱火で生地がまとまるまで揚げます。

5. 底をこんがりと焼き色がつくまで揚げ、裏返してこんがりと焼き色がつくまで揚げてからお召し上がりください。

濃厚な香りが漂ってきますか？キュウリのオムレツは出来上がりの香りが特に食欲をそそります。柔らかくなるまで煮込むとさらにおいしくなります。ご飯と一緒に食べると何とも言えないおいしさです。