人は一生のうちにたくさんの食べ物を食べます。丁寧に作られたおいしい食べ物だけが人々の記憶に残ります。それでは、サンディ料理の作り方をご紹介します。 1. キノコをさいの目切りにして置いておく 2. トマトを角切りにし、コリアンダーを細切りにして置いておく 3. 豚肉をさいの目切りにし、適量の料理酒と澱粉を加えてよく混ぜ、置いておく。 4. スペアリブのスープは取っておく(冷蔵庫に入っているので少し固まっています。ない場合はお湯で代用できます) 5. フライパンに油を熱し、豚肉を加えて色が変わるまで炒めます。 6. 極みフレッシュな風味を加え、しばらく炒めると香りが出てきます 7. 角切りにしたエリンギを加え、均等に炒める 8.豚バラ肉のスープを適量加え、強火で炒める 9. スープがほぼ乾いたら、エリンギの角切りも調理します。 10. さいの目切りにしたトマトを加えてしばらく炒め、コリアンダーを加えてごま油を回しかける。 11. サーブ 上記の紹介を読んだ後、おいしい料理を作れる人を羨む必要はもうありません。上記の手順に従って、自分で3つに切ったシチューを作ることもできます。 |
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