ネギと豚肉の鍋貼りの作り方

長い間家を離れていた場合、夜遅くになるといつも家が恋しくなりますか?お母さんが作ってくれたおいしい料理が恋しいですか？母が作る家庭料理はシンプルですが、本当に美味しいです。では、恋の病を和らげるために、自分でその方法を学んでみませんか？では、ネギと豚肉の鍋貼りの作り方をお教えします。

1. チャイブは洗って水を切り、干し椎茸は洗ってぬるま湯に浸し、ネギはみじん切りに、生姜はみじん切りにする。

2.1 キノコを浸すのに使用した水を約100mlずつ数回に分けて加え、肉の詰め物が水分をすべて吸収するまでかき混ぜ続けます。

3.2 豚肉にXO醤、卵、みじん切りにしたネギ、みじん切りにした生姜、醤油、料理酒、白コショウ、砂糖を加え、粘りが出るまで一方向に混ぜます。

4. 浸したキノコをさいの目切りにして肉の詰め物に加える

5. チャイブを細かく刻み、肉詰めに加える

6. ごま油を加えて軽く混ぜ、味をみて適量の塩を加えてよく混ぜます。

編集長の紹介文を読んだら、ネギと豚肉の鍋貼りに興味を持つ友達も多いと思います。あなたも作ってみたくなりましたか？