タチウオをトマトソースで調理する方法

食べ方はいろいろありますが、体に良いものを食べなければいけません。健康のためには自分で調理する必要があります。以下に紹介するタチウオのトマトソース焼きは最適です。

1. 魚を6cmの長さに切り、白ワイン、塩、生姜、ニンニクで10分間マリネし、小麦粉をまぶします。

2. トマトソース、濃い口醤油、砂糖、チキンエッセンス、料理酒、十三香辛料、塩、ごま油、水を使ってソースを作ります。

3. フライパンに油を入れて70%まで熱し、魚の両面が黄金色になるまで揚げます。

4. 中華鍋に油を熱し、玉ねぎ、生姜、ニンニクを加えて香りが出るまで炒め、揚げた魚とソースを加えます。

5. ソースが濃くなるまで強火で煮る。

タチウオのトマトソース焼きのレシピ紹介を読んで、よだれが垂れてきた方も多いのではないでしょうか。さっと拭き取ってください。具体的な手順をマスターすれば、きっと自分でさまざまなおいしい料理を作ることができるようになるはずです。