豚バラ肉の蒸し方

私たちの生活は友人から切り離すことはできず、友人同士の集まりは避けられません。一緒に食事をするのは幸せなことです。一緒に座って、何でも話せます。この時点では、料理が上手な人が必要なので、急いで私と一緒に豚バラ肉の蒸し方を学びましょう。

1. 最初のステップは油と脂肪を減らすことです。皮付きの豚バラ肉を選ぶと、揚げた肉のスライスがより香りよくなります。蒸し器に水を入れて蒸し器を乗せて温め、洗った豚バラ肉を直接蒸し器の上に置きます。だから汗蒸しというんです！肉にネギ、生姜、料理酒をふりかけ、蓋をして強火で20分蒸します。箸で肉を1cmほど刺し、血が出なくなったら60%火が通っています。

2. 付け合わせ：燻製干し魚を角切りにします。燻製干し魚は油を吸収して香りが立ちます。肉だけでなく燻製干し魚も満喫できます。黒豆も添えられています。黒豆独特の香りが、肉を食べても脂っこさを感じさせません。唐辛子と合わせてご飯にもよく合います。ネギとショウガを大きめに切って加えると香りが増します。蒸した肉のスライスは自然に冷ますか、冷水で洗い流してください。スライスが壊れないように、あまり薄く切らないでください。

3. 2 番目のステップは、脂っこくなく欲求を満たすことです。鍋に少量の油を入れ、蒸した豚バラ肉を鍋に入れ、まず肉のスライスを弱火で揚げて油を出します。肉のスライスの表面がわずかに黄色くなり、肉のスライスが丸まってランプのような形になったら、鍋の揚げ油をすくい取り、脂っこくないことを確認します。発酵した黒豆を加えて香りが出るまで炒めます。次にネギと生姜のスライスを加えて香りが出るまで炒めます。燻製干しエビを加えてフライパンの油をさらに吸収させ、フライパンに油が残らないようにします。緑と赤のピーマンを加えてまんべんなく炒めます。次に醤油、塩、砂糖を順番に加えます。食べる前にMSGを加える

上記の編集者の紹介を読んで、豚バラ肉を蒸す方法はとても簡単だと思いませんか？興味があれば、ぜひ自分でも試してみてください。きっと何か得られるはずです！