「災いは口から来る、災いは口から来る」という古いことわざは、非常に意味があります。なぜなら、最新の医学研究により、人体の病気の大部分は「食べること」によって引き起こされることが判明しているからです。ですから、健康のためには、健康的な食事をしなければなりません。健康的に食事をするには、自分で料理をするのが一番です。では、みかんの皮と千切り生姜に漬けたカリカリのソウギョの作り方を学んでください。 1. カリカリのソウギョを大きめに切り、水気を切って置いておきます。 2. 生姜は千切りにし、みかんの皮はあらかじめ水に浸して千切りにし、ネギはみじん切りにして置いておきます。 3. フライパンに油を入れて熱し、生姜とみかんの皮を加えて香りが出るまで炒め、適量の水を加えて沸騰させます。 4. 水が沸騰したら、カリカリに焼いたソウギョを加え、中火から弱火にして肉に火が通るまで炒めます。塩で味を調え、最後にみじん切りにしたネギを散らします。 これで、「みかんの皮と千切り生姜を添えたクリスピーソウギョ」のレシピの紹介は終わりです。より深く理解した後は、すでに自分の考えが頭の中にあると思います。次に必要なのは、キッチンに入ってそれを実現することだけです。夢が現実になる瞬間、そこにはスターたちが集う。 |
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