キノコ入り韓国風牛肉

世界はとても素晴らしいので、孤独になりたくないので、友達と頻繁に外食に出かけなければなりません。世界中のおいしいものをすべて試してみて、少し飽きてきたでしょうか?問題ありません。私のように韓国風椎茸牛肉の作り方を学べば、きっと長い間ワクワクするでしょう。

1. 手元にミキサーがないので、人類の偉大な知恵が反映されています。丈夫なジュースカップをハンマーとして見つけ、梨を薄いスライスまたは細切りにしてから、写真のようにハンマーで叩きます。

2. 同様に、玉ねぎ、生姜、ニンニクを半分に切り、叩いてつぶします。玉ねぎを切るだけでも涙が出る作業なのに、さらにそれを泥になるまで叩き潰さなければならないなんて...あなたはどれくらい耐えられるでしょうか？人類の偉大な知恵がまたもや発揮されました。濡れたマスクやタオルで鼻と口を覆い、寒天を切ってストレスフリーであることを示しましょう。しばらくハンマーで叩きます。

3. このステップでは、白砂糖、料理酒、薄口醤油、白ごま、食用油を加えて、しばらく叩きます。

4. 牛肉を細かく切り、たたいたソースに10分間漬け込みます。もちろん、10時間漬け込むのが最適です。

5. にんじん、しいたけ、ねぎ、えのき茸を写真のように千切りにします。

6. 油を熱し、牛肉を中華鍋で炒め、半熟になるまで炒めます。刻んだ椎茸、えのき茸、ネギを加え、塩をふりかけてお召し上がりください。

実際、料理はそれほど難しくありません。手順を注意深く守れば、レストランと同じくらいおいしい料理が作れます。韓国のキノコビーフを作ってみませんか？