生活環境の改善に伴い、人々は食生活にますます気を配るようになりました。下水管油の摂取を避けるために、以前はレストランでしか食べられなかった多くの食品を、オンラインでレシピを見つけて自宅で試すようになります。ベーコンはみんな好きですが、ベーコンチキンレッグも好きでしょうか。以下はベーコンチキンレッグの作り方の完全ガイドです。ぜひご家庭で家族のために作ってみてください。本当においしいですよ! 1. 塩漬け鶏もも肉の作り方 1 材料: 鶏もも肉、コショウ、塩。 2 鶏もも肉を洗い、水を切り、余分な脂肪を切り落とします。 3 中華鍋を熱し、塩、コショウを加えて香りが出るまで炒めます。 4 塩を香りが出るまで炒め、鶏もも肉がまだ熱いうちにかけます。 5 鶏もも肉に揚げた塩と胡椒をすり込んで味を整えます。 6 練った鶏もも肉をラップで覆い、真ん中をひっくり返しながら24時間マリネします。 7 マリネした鶏もも肉を綿ロープで吊るして乾かします。 8 この時、2日間乾燥させていた鶏の足は明らかに乾燥していました。 9 5日間天日干しすると、鶏の足は縮んで硬くなり、肉は乾燥して赤くなります。 10 乾燥させた鶏もも肉を洗い、蒸し器に入れて30分ほど蒸します。塩漬け鶏もも肉ご飯や塩漬け鶏もも肉炒めも作れます。どちらも美味しいです。 2. 竹の子入り塩漬け鶏もも肉:材料:塩漬け鶏もも肉200グラム、新鮮な竹の子250グラム、ラー油20グラム、ごま油15グラム、塩、MSG、玉ねぎ適量。 生産: (1)塩漬けした鶏もも肉の表面をぬるま湯で洗って油汚れを落とし、皿に入れてラップをかけ、蒸し器で蒸し、骨を外して平らに伸ばし、冷ましてからスライスして皿の外側に並べます。 ネギを洗ってみじん切りにします。冬タケノコは皮をむいて洗って鍋に入れて煮て、みじん切りにしてからきれいな水に入れて茹で、ボウルに入れて塩、MSG、ラー油を加えてよく混ぜ、皿の中央に置いてみじん切りのネギを散らします。 (3)中華鍋を火にかけ、ごま油を熱し、みじん切りにしたネギを注ぎ入れる。 3. 自家製の鶏もも肉の塩漬け方法 主な材料: 新鮮な鶏もも肉 2 本。 調味料:塩、コショウ、料理酒、薄口醤油、五香粉、濃口醤油、生姜、玉ねぎ、砂糖を適量。 練習する: 1. まず新鮮な鶏もも肉を洗い、包丁を使って余分な鶏皮と脂肪を取り除き、水を切ります。 2. 鶏もも肉をマリネする。鶏もも肉に塩とコショウを均等にふり、容器をラップで包みます。 3. 翌日、マリネした鶏もも肉を取り出し、残ったマリネ水を捨てます。 4. 薄口醤油、濃口醤油、五香粉、料理酒、生姜、玉ねぎ、砂糖を加えてよく混ぜ、さらにラップで包み、冷蔵庫で2日間置きます。この間、鶏もも肉を数回ひっくり返します。 5. 2日後、マリネした鶏もも肉を直射日光の当たらない風通しの良い場所に吊るして自然乾燥させます。冬にドアや窓を閉めたままにする場合は、大きな扇風機を回すだけで十分です。通常、吊るして自然乾燥させるのに7〜8日かかり、その後は食べたり保存したりできます。 |
美しく充実した子供時代は、必ずその人の人生に影響を与え、促進効果をもたらします。もちろん、子供時代の...
食生活が原因の病気は治りません。この文章を理解したとしても、あなたはあえてどこでも食べに行きますか?...
「災いは口から来る、災いは口から来る」という古いことわざは、非常に意味があります。なぜなら、最新の医...
病院の近くに住んでいると、最近は癌に苦しむ人が増えていることに気づくでしょう。がんの原因はさまざまで...
人は生まれた瞬間から食べ物がなければ生きられません。私たちは人生の中でたくさんのものを食べる必要があ...
週5日働いた後は疲れているはずです。週末に休みがあると、必ずソファやベッドに丸まって、昼食や夕食はイ...
美しく充実した子供時代は、必ずその人の人生に影響を与え、促進効果をもたらします。もちろん、子供時代の...
私たちの生活には、グルメな友人がたくさんいます。料理の腕が良ければ、余暇に料理を楽しむことができます...
現代人の多くは慌ただしい日々を過ごし、不規則な食事をとり、外食することがほとんどです。そこで、まずは...
友達は仲良くすることで作られ、友達になる過程でお互いの家を訪問することは自然に避けられません。自慢の...
食生活が原因の病気は治りません。この文章を理解したとしても、あなたはあえてどこでも食べに行きますか?...
生活が絶えず向上するにつれて、食べ物に対する要求もますます高くなっています。栄養のあるものを食べるだ...
結婚して子供がいる場合、子供が食事の好き嫌いが多かったり、拒食症だったりすることに気づいたことがあり...
子どものころから、両親はあなたの衣食住や交通の面倒を見てきました。社会に出た今、自分で何ができるでし...
多くの母親にとって、赤ちゃんや愛する人たちが健康的な食事を摂れば、病気になる頻度も減ります。今日は、...