ローストポテト添え塩漬けチキンレッグ

生活環境の向上に伴い、人々は食生活に気を使うようになり、外食の際にはレストランが下水溝の油を使って健康を害するのではないかと心配するようになりました。排水溝の油を食べないようにするために、多くの友人は自分の好きな食べ物を食べるために家で自分で食べ物を作らなければなりません。塩漬け鶏もも肉はみんな好きですが、塩漬け鶏もも肉とジャガイモも好きでしょうか。塩漬け鶏もも肉とジャガイモのレシピをいくつかご紹介します。ぜひご家庭で作って家族に食べさせてください。本当においしいですよ！

1.塩漬け鶏もも肉とジャガイモの調理方法

塩漬けした鶏もも肉とジャガイモを調理するのは難しいですか?塩漬け鶏もも肉の想像を絶する魅力に驚かされる方も多いようです。塩漬け鶏もも肉ってこんなに美味しいのですね。どれくらい美味しいのでしょうか？ちょっと見ればわかりますよ！

塩漬け鶏もも肉とジャガイモを作るのに必要な材料は何ですか?

材料: ジャガイモ 1 個、トマト 2 個、塩漬け鶏もも肉 2 本

調味料: 玉ねぎ、生姜、乾燥赤唐辛子2個、油、コリアンダー、醤油、砂糖

練習する：

1. ジャガイモとトマトを洗い、細かく切ります。塩辛くなりすぎないように、塩漬けした鶏もも肉を流水で数回すすいでください。

2. 中華鍋を取り出し、熱して油を注ぎます。油が熱くなったら、乾燥唐辛子、生姜、玉ねぎを加え、香りが出るまで炒めます。

3. この時、塩漬けした鶏もも肉を加え、醤油を少々加えて、色がつくまで炒めます。

4. 次にトマトを加え、トマトがピューレになるまで炒め続けます。

5. 中華鍋にたっぷりのお湯を入れ、強火で沸騰させ、その後中火にして15分間調理を続けます。

6. 角切りにしたジャガイモを加え、さらに20分間煮込みます。ジャガイモが柔らかくなったら完成です。

7. 盛り付ける前に、飾りと味付けとしてコリアンダーを少し振りかけます。

2.塩漬け鶏もも肉とジャガイモを健康的に食べる方法

塩漬け鶏もも肉は、新鮮な鶏もも肉の外観を保った塩漬け肉の一種で、作り方も非常に簡単です。しかし、塩漬け鶏もも肉は比較的塩辛いので、誰の目にも不健康だと映ります。それでは、塩漬け鶏もも肉とジャガイモを健康的に食べる方法を見てみましょう。

現代人の健康観から見ると、塩漬け肉は間違いなく不健康の代表です。飽和脂肪とコレステロールが高いだけでなく、ビタミンもゼロで、基本的にはジャンクフードです。

実際、多くの塩漬け食品の中で、塩漬け鶏もも肉の脂肪含有量は比較的低いです。

塩漬け鶏もも肉を調理するときは、ジャガイモ、ニンジン、大根、ナスなどの脂溶性野菜と組み合わせるのが最適です。これらの野菜は、調理中に塩漬け鶏もも肉の脂肪を吸収します。

塩漬け肉は塩辛いということは皆さんご存知だと思いますので、塩漬け鶏もも肉を作る前に、温かいお湯に1～2時間浸して塩を洗い流してから調理を始めるのがベストです。そしてこの期間中は塩の量を減らす必要があります。