電子レンジで塩味のご飯を蒸す方法

外出するたびに、いつも屋台の食べ物の誘惑に抵抗できませんか?一瞬の欲求を満たすために、迷わず突き進むこと間違いなし。屋台の食べ物をあまり食べないのは構いませんが、食べ過ぎると健康を害します。健康のためには家で食べるのが一番です。これを読んで感動しましたか？それでは、私と一緒に、電子レンジで蒸した塩味のご飯の作り方を学びましょう。

1.1 キノコを浸します。砂を取り除きやすくするために、少量の澱粉または小麦粉を加えることもできます。

2.2 豆を切って湯通しする

3.1 みじん切りにしたネギをフライパンに加える

4.2 きくらげを千切りにし、にんにくとねぎをみじん切りにする。同時に、洗った米を1:1.5の割合の水に30分浸します。電子レンジでご飯を蒸すので、調理が簡単です。お米を浸した水は捨てずに、その水を使ってお米を蒸してください。

5. 次にニンニクのみじん切りを加え、香りが出るまで炒めます。次に豆と黒キクラゲを加えて炒めます。最後に塩とチキンストックを加えます。後から加える醤油も塩辛いので、塩は少なめにしてください。

6. 最後に濃い口醤油を加えます。濃い口醤油は色が濃く、味もないので、少し多めに入れてもいいでしょう。薄口醤油を使用する場合は、少なめにしてください。

7. 豆はすでに湯がいて調理されているので、数回炒めるだけです。最後に、揚げたものをご飯を浸していた容器に全て注ぎます。数回かき混ぜて野菜とご飯を均一に混ぜます。

8. 電子レンジに入れます。昔ながらの電子レンジであれば、まず強火で5分加熱します。時間が経ったら少し待ってから中火に切り替えて10分加熱します。時間が経ったら10分ほど煮込んでから取り出します。この製品のような新しいコンピューターベースの電子レンジの場合は、最初に 100% のパワーで 5 分間加熱します。時間が経過したら、しばらく待ってから 60% のパワーで 10 分間加熱し、時間が経過したら 10 分間弱火で加熱します。

9. 時間が来たら完成です！時間はかかりますが、ほとんどの場合電子レンジで調理されるため、オフィスワーカーに適しています。

毎日外食をすると、お金と時間が無駄になるだけでなく、健康も「無駄」になります。なので、電子レンジで塩ご飯を蒸す方法をマスターして、自分でもできるようになれば、より健康的な生活を送ることができます。