ヤムイモは香りがよく、粘り気があり、栄養価も高いため、とても人気があります。また、ヤムイモは吸収と消化を促進する食品でもあります。ヤムイモは多くの食材と一緒に炒めることができ、味もとても良いです。まず、ヤムイモは炒めたり煮込んだりできます。また、キノコや緑の野菜と一緒に炒めることもできます。ヤムイモはカリカリにしたり柔らかくしたりできます。ヤムイモの調理方法はたくさんあります。 長芋の炒め物 材料 ヤムセクション ニンジン半分 少々の菜花 塩 小さじ1/2 練習する 1. 手袋をはめて山芋の皮をむき、斜めに切り分け、縦にダイヤモンド型に切ります。水に浸して粘液を洗い流します。ニンジンも同様に切り、キャベツも切り分けます。 2. 鍋に水を沸かし、ヤムイモとニンジンを加えて再び沸騰するまで茹で、鍋から取り出します。菜花を茹でたらすぐに取り出します。 3. フライパンに再び油を少し熱し、茹でた野菜を加え、塩小さじ1/2を加え、強火でさっと炒めて出来上がりです。 長芋と黒キクラゲの炒め物 材料 主な材料:山芋400グラム、黒キクラゲ150グラム。 調味料:上塩小さじ1、MSG小さじ1、料理酒大さじ1、オイスターソース大さじ0.5、植物油40グラム、水でんぷん、ネギと生姜の千切りを適量。 練習する 1. 火を使ってヤムイモの繊維質の根を焼き、道具を使って皮を剥き、洗って台形に切り、水に30秒間入れて取り出して冷まし、ダイヤモンド形に切って水に30秒間入れて取り出して冷やし、後で使用する。 2. 浸した黒キノコを洗ってきれいにし、細かく裂いて水に1分間浸し、取り出して冷ましてから使用します。 3. ネギとショウガを千切りにして置いておきます。 4. フライパンに植物油を熱し、ネギとショウガを加えて香りが出るまで炒め、オイスターソース、ヤムイモ、キクラゲを加え、料理酒を加え、塩をふりかけてまんべんなく炒め、薄力粉でとろみをつけ、MSGを加え、食用油をかけて出来上がりです。 肉入りヤムイモの揚げ物 材料 材料: ヤムイモ、肉、キノコ、唐辛子 調味料: 植物油、塩、チキンエッセンス、料理酒 練習する 1.乾燥した黒キノコを熱湯に浸す 2. 肉をスライスして置いておく。ピーマンをスライスする。 3. 山芋をスライスし、鍋に熱湯と一緒に入れて粘りが出ないようにします。 4.フライパンに油を熱し、肉を入れて色が変わるまで炒め、料理酒を加える。 5.コショウと黒キクラゲを加えて炒め、塩を加える 6. 山芋は水で煮てあるので炒めやすいので加える。 7.水とチキンエッセンスを加え、火から下ろしてお召し上がりください。 |
ほとんどの都市では、道端の屋台がいたるところにあるのを見つけるのは難しくありません。これにより、多く...
饅頭を包んだら、蒸し器で蒸し始めます。一般的には、蒸し器に入れたら、20分ほど2次発酵させてから強火...
おいしい食べ物は食欲を増進するだけでなく、気分も良くしてくれます。良い気分は私たちの体と心をより健康...
外国の地ではよそ者なので、休暇中は家族が恋しくなります。建国記念日が近づいていますが、ホームシックに...
私たち中国人には、「人の心を掴みたかったら、まずは腹を掴まなければならない」ということわざがあります...
最近はグルメ番組が大人気で、テレビの前で羨ましがる方も多いのではないでしょうか。これから冬瓜の炒め物...
多くの女の子が食べ物が美味しくないと不満を言い、ほとんど食べませんでした。栄養失調や体力低下を引き起...
食事は栄養バランスが大切。太らないだけでなく、スリムで健康的な体型維持にも役立ちます。ダイエット中の...
独身の人の場合、異性が近づいてきたらどうすればよいのでしょうか?何!あなたの考えは汚いです。この時、...
最近は多くのオフィスワーカーが自分でお弁当を持参しています。すごくいいというわけではないですが、オフ...
出張が多い人は自分で料理をする時間がないので、夕食は外食しなければなりません。都市部に住んでいる人の...
食事は私たちの健康を直接左右するため、人間にとって非常に重要です。よく注意していれば、外食を頻繁にす...
人生で多くの人が緑豆のケーキ炒め料理を好むと思います。調理プロセスの手順は簡単に見えますが、すべての...
食べ物は人間にとって最も重要なものです。健康的で栄養価の高い食べ物を毎日食べることによってのみ、私た...
病気は静かに進行しますが、人体にとって非常に有害です。したがって、病気を予防するためには、生活習慣を...