トマトチーズピザのレシピ

現代人は生活や仕事で大きなプレッシャーにさらされているため、適時にストレスを解消する必要があります。ストレス解消法の中で最も一般的なのは食事です。ストレスを感じることが多い人は、自分でおいしい食事を作ってみてはいかがでしょうか。食べた後には、世界が違って見えるかもしれません。それでは、トマトチーズピザの作り方をお教えしましょう。

1. 小麦粉にオリーブオイルと塩を少々加え、ぬるま湯と混ぜて生地を作ります。布で覆い、砂糖をふりかけます。

2. ブロッコリーを小房に分け、ミニトマトを半分に切り、玉ねぎを細切りにし、ピーマンを細切りにし、ハムを細かく切ります。

3. バターを溶かしてベーキングトレイに塗る

4. 生地を丸めてパンケーキ状にし、周囲より少し高いベーキングトレイに置きます。フォークを使ってパンケーキに小さな穴を開け、熱気が上向きに逃げるようにします。

5. オーブンを200度に予熱し、生地を5分間焼きます。

6. 生地を取り出し、ハインツのトマトペーストを塗り、ピザグラスとニンニクのみじん切りを散らす。

7. 皿の周りにブロッコリーを円形に置き、中央にミニトマトと角切りハムを置きます。

8. トマトが覆われるまでモッツァレラチーズを均等に振りかけます。

9. オーブンをあらかじめ200度に予熱し、ピザ生地を入れて10～15分焼きます。

10. フライパンから取り出し、チーズが溶けたらピザカッターで切ります。

トマトとチーズのピザは複雑そうに見えますが、心を込めて作れば、数回試すだけで作ることができます。また、時々自分に特別なケアをしてあげると、気分も良くなり、自然と健康になっていきます。