北東部の漬物キャベツ麺の作り方

東北風ザワークラウトライスヌードルは調理時間が短く、忙しい人でも自宅で美味しい味を楽しめます。時間がなくても、東北風ザワークラウトライスヌードルなら待つ必要はありません。20分で出来上がり、澄んだスープと一緒にお召し上がりください。ご飯との相性も抜群で、ご飯と一緒に食べるのに最適です。

1. ザワークラウトを千切りにして2回洗い、水に10分ほど浸し（浸す時間はお好みで調整してください）、水気を絞って散らします。

2. 春雨を沸騰したお湯に20分ほど浸し、冷水で洗い流します。

3. 鍋に大さじ1杯の植物油を加え、乾燥赤唐辛子とスターアニスを弱火で炒め、次に玉ねぎ、生姜、ニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。

4. ザワークラウトを加えてよく炒め、醤油、砂糖、納豆、塩を加えて2分ほど炒めます。水を加えて強火で沸騰させます。

5. 春雨を加えて、全体によく炒めます。

6. 蓋をして、スープがとろみがつくまで3〜5分煮込み、ごま油を数滴加えて出来上がりです。

適切な食事を摂ることによってのみ、私たちの健康は効果的に保証されます。北東部のザワークラウト麺は簡単に調理でき、私たちの生活の中で非常に一般的な料理です。