香港風パイナップルパンの作り方

多くの人は仕事のプレッシャーで生活の質に対する要求があまり高くないかもしれません。彼らはよく気軽に外食します。実は、自分を甘やかすのは難しくありません。簡単な料理をいくつか覚えるだけでいいのです。香港風パイナップルパンの作り方は難しくなく、ほとんどの人が簡単に覚えることができます。

1. 全ての材料を準備し、計量する

2. パン焼き機のこねるプログラムをオンにして、最初は生地を20分間こねます。

3. バター以外のパン材料を、牛乳、砂糖、卵液、粉乳、高グルテン小麦粉の順でパン焼き機に入れ、塩とイーストを斜めに置きます。

4. 生地が滑らかになるまでこねたら、柔らかくして角切りにしたバターを加え、さらに20分間こねます。

5. 生地が膨らむ段階になるまでこねます。

6. 生地が2倍の大きさに膨らんだら、指で生地に穴を開けます。穴が縮まなければ出来上がりです。

7. 発酵を開始し、夏場は常温で1時間ほど発酵させます。

8. 6つに分けます。

9. それぞれの生地の空気を抜き、ボール状にこねます。

10. パンマシンで生地をこねるときは、パイナップルの皮を用意し、柔らかくなったバターを泡立て器で白くなるまで泡立て、粉砂糖、塩、砂糖、ミルクパウダーを注ぎ、よく混ぜ、卵液を3回加え、バターと別々に混ぜ、バターと卵液が完全に混ざるまでかき混ぜ、低分子小麦粉を注ぎ、軽く均一にかき混ぜ、生地にこねて、後で使用するために冷蔵します。

11. 生地を丸めたら、ラップで包み、15分間発酵させます。

12. パイナップルの皮の生地も 6 つに分けます。各部分はパン生地より少し大きめにしてください。

13. 分けたパイナップルの皮の生地を手のひらで平らにします。

14. 生地の3/4以上をパイナップルの皮で包みます。

15. パイナップルの皮に卵液を塗った後、ナイフを使ってチェック模様を丁寧に刻みます。

16. 模様をつけたら最終発酵を行い、2倍くらいの大きさになったら200度に予熱したオーブンに入れ、パイナップルの皮の表面に色がつくまで180度で20分ほど焼きます。

冬に健康で美肌になりたいなら、香港風パイナップルパンの作り方を学ばなければなりません。この料理を作った後、食欲はますます増します。香港風パイナップルパンを作るときは、自分の好みに応じて白砂糖を加えることを忘れないでください。そうすれば、味はますます良くなります。