食生活が原因の病気は治りません。この文章を理解したとしても、あなたはあえてどこでも食べに行きますか?良心的な企業も存在しますが、大半はそうではありません。だから、自分の命を守るためには、家に帰って自分でやったほうがいい。それでは、編み込み2色トーストを自分で作る方法をお教えしましょう。 1.1. ココア生地:強力粉170g、ココアパウダー10g、塩2g、牛乳120g、砂糖15g、イーストパウダー2g、無塩バター20gを混ぜ、薄い膜状に伸ばせるくらいの滑らかな生地になるまでこねます。基本的には2倍の大きさになるまで発酵させます。 2. ミルク生地:強力粉170g、ミルクパウダー10g、塩2g、牛乳120g、砂糖15g、イーストパウダー2g、無塩バター20gを混ぜ、薄い膜状に伸ばせる程度に滑らかになるまでこねます。基本的には2倍の大きさになるまで発酵させます。 3. 一次発酵が終わったら、2つの生地を空気を抜くように平らに伸ばし、ボール状に丸めて15分間放置します。 4. 4本に編み、トースト型に入れて暖かく湿気のある場所に置いて二次発酵させます。 5. 二次発酵が終わって型がいっぱいになったら、焼くことができます。 6. オーブンを190度に予熱し、35〜40分間焼きます。 自家製編み込み2色トーストDIYは、まだ結婚していない人にとって最も魅力的です。そのため、できるだけ早く習得できれば、違った美味しい料理を楽しめるだけでなく、生涯の課題も解決できます。 |
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