寒天サンザシケーキの作り方

私たちの生活には、グルメな友人がたくさんいます。料理の腕が良ければ、余暇に料理を楽しむことができます。仲の良い友達を誘って一緒に寒天サンザシケーキを作るのも、本当に楽しいですよ。

1. サンザシを洗って茎を取り除く

2.1 サンザシをステンレスの鍋に注ぎ、砂糖を加えてよく混ぜる

3.2 半分に割って種を取り除く

4.12 ラップで包み、冷蔵庫で24時間冷やす

5.21 ステンレス製の鍋に、砂糖に1日漬けたサンザシを入れ、大きめのボウルに水を入れ、砕いた氷砂糖を注ぎます。

6. 弱火でかき混ぜながら加熱する

7. サンザシが柔らかくなるまで煮る

8. 柔らかくなった寒天を加える

9. かき混ぜながら調理を続けます。スープが濃くなり始めます。10～15 分間かき混ぜ続けます。非常に濃くなったら火を止めます。

10. 冷めたら耐熱ボウルに入れて冷蔵庫で半日ほど冷やし、完全に冷めたら切り分けて食べられます。

寒天サンザシケーキのレシピ紹介を読んだら、よだれが垂れてきた方も多いのではないでしょうか。すぐに拭き取ってください。具体的な手順をマスターすれば、きっと自分でさまざまなおいしい料理を作ることができるようになるはずです。