カリフラワー、扇骨、フナのスープの作り方

多くの場合、私たちは仕事が終わった後においしい食事を楽しむことができるので、料理ができる親戚がいることをうらやましく思います。他人を羨むより、自分で作ったほうがいいでしょう。以下では、カリフラワー、ウナギの骨、フナのスープのレシピをご紹介します。

1.材料：フナ、カリフラワー、豚スペアリブ。

2. カリフラワーを薄い塩水に20分間浸し、きれいに洗って水を切ります。

3. カリフラワーを湯がいて置いておきます。

4. 鍋に豚バラ肉と適量の生姜スライスを入れ、一度にたっぷりの水を加えます。

5. 鍋に蓋をして強火で沸騰させます。

6. スープを煮ている間に、フナをきれいにし、フライパンに冷たい油を熱し、フナを入れます。

7. 両面がほんのり黄色になるまで揚げます。

8. 沸騰したスープに加えます。

9. 鍋に蓋をして強火で沸騰させます。

10. 弱火にして30分ほど煮ます。

11. フナを拾い上げます。 （フナはスープで煮ると味がなくなるので食べなくても大丈夫です。また、フナには骨棘がたくさんあります。）

12. カリフラワーを加える。

13. 鍋に蓋をして強火でカリフラワーが柔らかくなるまで煮ます。

14. 蓋を外し、適量のひまわり油を注ぎ、沸騰したら火を止めます。

15. 適量のコショウと塩をかけて味を整え、お召し上がりください。

編集者によるカリフラワー、ウチワサボテン、フナのスープの詳しい紹介を読んで、よだれが出てきましたか？自分の能力を試してみませんか?もう待たずに、今すぐキッチンに駆け込み、心を込めてこのおいしい食事を用意しましょう。