カニ茸とキハダマグロのスープの作り方

長い間家を離れていた場合、夜遅くになるといつも家が恋しくなりますか?お母さんが作ってくれたおいしい料理が恋しいですか？母が作る家庭料理はシンプルですが、本当に美味しいです。では、恋の病を和らげるために、自分でその方法を学んでみませんか？次は、カニ茸とキハダマグロのスープの作り方をお教えします。

1. カニ茸の茎を取り除き、洗って置いておきます。

2. フライパンに油を熱し、キッチンペーパーで魚の水気を拭き取り、両面がきつね色になるまで揚げ、適量の日本酒を振りかけます。

3. 揚げた魚をスープ鍋に入れ、生姜のスライスと適量の水を加え、強火で沸騰させ、ヒラタケを加え、中火にしてスープが白く濃くなるまで煮ます。塩とみじん切りにしたネギを加えます。

健康的な体を手に入れるには、しっかり食べることが大切です。栄養と健康のために、外食は控えましょう。自宅で調理する方が栄養価が高く、健康的です。さっそく、今日のカニ茸とキハダマグロのスープを作ってみましょう。