トマトソースと赤ワインでエビを調理する方法

最近は多くのオフィスワーカーが自分でお弁当を持参しています。すごくいいというわけではないですが、オフィスの人たちが羨ましがるくらいには十分です。次は、トマトソースと赤ワインのキングエビを紹介します。一生懸命勉強すれば、将来他の人を羨む必要がなくなります。

1. アルゼンチンエビ6尾をきれいに洗い、ひげを切り落とし、爪楊枝を使って泥の入ったワタを取り出します。

2.1 色が変わるまで炒めたら、赤ワイン、少量の料理酒、少量の薄口醤油を加えます。

3.2 中華鍋を熱し、油を加え、エビを入れ、塩をふり、炒めます。

4. トマトソースを加えて、全体によく炒め、蓋をして1分ほど煮ます。

5. シンプルで美味しいトマトソースと赤ワインのエビの完成です。

大きなホテルでトマトソースと赤ワインで味付けしたエビを食べたことがあるかもしれませんし、屋台で食べたこともあるかもしれません。しかし、レシピをよく知っているので、自分で作った料理の味は、これらの場所で作られたものよりも間違いなくずっと美味しいと思います。