エリンギの煮込みの作り方

毎日外食していると、正直に言うと屋台の食べ物は必ずしもきれいではなく、すぐに飽きてしまいます。実は、自分で料理を学べます。編集者が、ソースをかけたエリンギの煮込みを紹介します。以下の手順に従って、自分で作ることができます。

1. 写真のように材料を全て用意します。

2. フライパンに油を熱し、みじん切りにしたネギと生姜を炒めます。

3. エリンギを加えてよく混ぜます。

4. キングジェラートソース大さじ2杯を加え、強火で炒めます。

5. 適量のお湯を加え、鍋に蓋をして、味が染み込むまで中弱火で5分ほど煮ます。火から下ろして置いておきます。

6. 別のフライパンに油を熱し、レンコンのスライスを加えて均一に炒めます。

7. エリンギとスープを注ぎます。

8. 揚げた豚肉を注ぎ入れ、中火で2分ほど炒めます。

9. 赤ピーマンのスライスを加えてよく混ぜます。

10. 味を整えるために塩を少々加えます。

11. コリアンダーの茎を加えます。

12. チキンエッセンスを少し加えて味付けし、お召し上がりください。

今日のエリンギの煮込みのレシピは見逃せません。シンプルで栄養たっぷり、そして濃厚です。主婦の皆さん、急いで家族のために作ってみてください。