三本エビ春雨スープの作り方

食べ物は人間の体にとって不可欠であり、私たちの生活と密接に関係しています。良い食生活は寿命を延ばすことができます。それどころか、悪い食生活は私たちの貴重な命を奪ってしまう可能性があります。では、良い食事とは何でしょうか?少なくとも自分でやらないといけないようです。さて、三本エビと春雨のスープのレシピをご紹介します。

1. 春雨を水に浸しておき、エビを洗い、干しキノコを洗って水に浸します（水は捨てずに、スープを作るときに使えます）。柔らかくなったら細切りにします。ニンジンも細切りにします。赤身の肉を油、塩、薄口醤油で25分漬け込んでから細切りにします。ネギとコリアンダーはみじん切りにします。

2. エビを香りが出るまで炒め、細切りにした赤身肉、細切りにした大根、細切りにしたキノコを加えます。

3.適量の水を加えて沸騰させ、春雨を取り出して入れます。沸騰したら玉ねぎとコリアンダーを加えます。

4. 味付けが終わったらお皿に盛り付けて完成です〜！

三本エビと春雨のスープは作るのが難しい料理ではありません。難しいのは、根気があるかどうかです。実際、上で述べた方法と手順を徹底的に理解し、継続することができれば、「結果」はすぐに現れます。