野菜入り魚団子のレシピ

100 人分の料理を作ると、主に調理方法の違いにより、味は 100 通りになります。しかし、料理の作り方が決まっていると、シェフのような味にできるのでしょうか？では、野菜入りフィッシュボールの作り方をお教えします。

1. 魚を準備します。

2. 魚をピューレ状に切り、にんじんをさいの目切りにし、ねぎをみじん切りにする。

3. みじん切りにした魚のすり身、さいの目切りにしたニンジン、みじん切りにしたネギをすべての調味料に加えてよく混ぜます。

4. 野菜と魚のすり身を混ぜたものを加えます。

5. 写真のように、混ぜ合わせた魚のすり身を使って魚団子を作ります。

6. 準備した魚団子を蒸し器に入れて、火が通るまで蒸します。鍋料理や魚の丸焼き、つけだれなどにも使えます！

7. 野菜入りフィッシュボールを用意します。

野菜魚団子の作り方を紹介しましたが、理解度や習熟度は人それぞれです。以下、自分の理解度に合わせて試してみてください。