香り豊かなナスの作り方

食べ物は人間にとって最も重要なものです。毎日健康的で栄養価の高い食べ物を食べることによってのみ、私たちは体を健康に保つことができます。栄養と健康といえば、もちろん自宅で作った料理が一番美味しいです。今日は、料理が好きな友達に、家族がより健康的に食べられるように、香り豊かなナス料理の作り方を教えます。

1. 材料: ナス、鶏むね肉、玉ねぎ、味噌、ネギ

2. ナスを洗って切り、塩を加えて10分ほど漬ける

3. 鶏の胸肉、玉ねぎ、ネギを一緒に刻む

4.ひき肉にごま油、砂糖、少量の塩を加えてよく混ぜる

5. マリネしたナスの水気を切り、フライパンで茶色になるまで揚げ、置いておきます。

6. 鶏肉をボール状に丸めてフライパンで弱火で両面がきつね色になるまで揚げます。

7. 揚げた鶏肉をフライパンの端に移し、中央に味噌をスプーン2杯加え、弱火で炒める。

8.適量の水を加えて沸騰させる

9. ナスを入れて均等に炒め、蓋をして2分ほど煮る

10. 最後に、ソースが濃くなるまで強火で煮ます。

11. 完成品

香りナスの紹介です。皆さん、この料理に興味がありますか？作り方はもう知りましたか？家に帰ってキッチンで自分で試してみてください!