海藻卵スープの作り方は？

海苔はタンパク質が豊富な魚介類です。海苔卵スープはタンパク質の栄養が豊富で簡単に作れるので、多くの家庭でよく作られます。海藻と卵のスープを作るときに、干しエビを加えると、味がより新鮮で甘くなります。

主な原材料: 海藻、卵、干しエビ。付属品: 精製塩、MSG、刻みネギ、ごま油。

製造工程

ステップ1：海藻を洗って細かくちぎり、ボウルに入れます。適量の干しエビを加えます。

ステップ2：鍋に適量の水を入れて沸騰させ、混ぜ合わせた卵液を注ぎます

ステップ 3: プルメリアが浮き上がったら、塩と MSG を加え、スープを海藻ボウルに注ぎ、ごま油を少し垂らします。

予防

1. 海苔は湿気やすく腐りやすい魚介類です。風味と栄養を保つために、黒色の食品用袋に入れて、低温で乾燥した場所、または冷蔵庫に保管してください。

2. 海苔は茹でるだけで簡単に調理できます。卵液を注ぐときは、まずザルにあけます。鍋に入れるときは、火を強め、卵が膨らまずに固まらないように、絶えず押し付けます。

人々に適しています

1. 摂取後、産後の女性の体に栄養を与え、体力の回復を早めることができ、高齢者にも非常に適しています。

2. 甲状腺腫、浮腫、慢性気管支炎、咳、甲状腺腫、淋病、水虫、高血圧、肺疾患の初期段階、心血管疾患、およびさまざまなしこりや過形成の患者に適しています。