刻んだペッパーフラットフィッシュの調理方法

健康的な生活は、もちろん栄養のある食事と切り離せないものであり、栄養のある食事は、もちろん上手な調理技術と切り離せないものです。そのため、料理の腕をどんどん磨くために、家で料理を頻繁に習う必要があります。今日は、編集者がピーマンカレイの細切りの調理方法を紹介します。料理の腕を早く磨きましょう！

1. カレイの内臓を取り除き、十字に切り込みを入れて皿に置き、魚の身に塩をすり込み、料理酒と生姜のスライスを加えて30分ほど漬け込みます。

2.1 両面がきつね色になるまで焼きます。

3.2 フライパンで魚を揚げます。

4. 魚をよけ、みじん切りにした生姜、ニンニク、刻んだコショウを加えて香りが出るまで炒めます。

5. 水を少し加えます。

6. 鍋に蓋をして強火で沸騰させ、中火で約 30 分間煮込みます。盛り付ける前にコリアンダーを加えます。

これを見たら、上で説明したペッパーカレイの細切りの調理法に怖気付かないでください。プロセスは少し長くなりますが、実際に実行すると非常に一貫性があります。したがって、記憶が新しいうちに実行してください。