豆腐チキンスープの作り方
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これから秋本番を迎えますので、ご家族の栄養補給に美味しいお料理を作っていただくのも効果的です。今日は秋の栄養補給にぴったりな豆腐と鶏肉のスープをご紹介します。 1. トゥチャ鶏1斤、豆腐半斤、 2. 鶏の羽と内臓を取り除き、きれいに洗って大きめに切ります。 3. 切った鶏肉を沸騰したお湯で洗い、きれいな水で洗って水気を切ります。 4. 豆腐を四角く切ります。 5. 鍋に適量の水を入れ、浸した鶏肉を入れて30分ほど煮込みます。 6. 刻んだ豆腐と塩を加えて15分ほど煮ます。 7. スープに香りと風味が出てきたら、みじん切りにしたネギを散らします。 8. 豆腐とチキンのスープが完成です。 豆腐とチキンのスープは未婚の人にとって最も魅力的です。そのため、できるだけ早く習得できれば、違った美味しい料理を楽しめるだけでなく、生涯の課題も解決できます。 |
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