鴨足煮込みの作り方

忙しい毎日の仕事で疲れを感じていませんか？長年の残業にイライラしていませんか?さあ、編集者のように鴨足の煮込みを作って、リラックスして心地よく過ごしましょう。

1.12 アヒルの羽と足を洗います。

2.21 生姜をスライスし、ネギを細切りにし、八角と唐辛子を用意します。

3.1 細かく切り刻みます。

4.2 ニンニク12片の皮をむき、脇に置きます。

5. 水を沸騰させ、アヒルの羽とアヒルの足を入れて2分間茹でます。

6. 水から取り出して水を切ります。

7. 中華鍋を熱し、油を注ぎ、唐辛子、生姜、玉ねぎ、八角を加えて弱火で香りが出るまで炒めます。

8. 鴨の羽と足を加えてしばらく炒めます。

9. 料理酒、塩、砂糖、濃い口醤油、少量の酢を加え、十分な量の水を加えて強火で沸騰させ、その後弱火で30分煮ます。

10. 次にニンニクを入れ、蓋をして 15 分間調理します。

11. ソースが濃くなるまで強火で煮込み、適量のチキンエッセンスを加えます。

12. 女将さんがおやつを持って来てくれました。

鴨足の煮込みの作り方はシンプルですが、私の汗と努力の成果でもあります。あなたは他の人とは違っていて、間違いなく違った美味しい料理を作ることができると信じています。