オイスターソース五香粉は健康的でグリーンな料理です。さまざまな屋台の軽食とは異なり、必要な材料はすべて無毒で汚染のないグリーン食品であり、人々の免疫力を高める機能もあります。この料理はお好みに合わせて味付けできます。さまざまな味の組み合わせが、味覚にさまざまな刺激を与えます。 1.豚肉を洗ってさいの目切りにする 2. ロメインレタスの皮をむき、さいの目切りにする 3. にんじんの皮をむき、さいの目切りにする 4. エリンギを洗ってさいの目切りにする 5. 小さなボウルに、レシピに従って食用油、トマトソース、醤油、砂糖を入れて混ぜます。 6. 茹でたトウモロコシを洗って置いておく 7. ニンニクを刻む 8.適量の澱粉を水に加えて水澱粉を作ります。通常のボウルの半分程度です。 9. 鍋に十分な水を入れ、塩をスプーン1杯加えて沸騰させ、角切りにしたレタス、角切りにしたニンジン、角切りにしたエリンギを加えて、80%火が通るまで茹でます。 10. 湯がいたレタス、エリンギ、ニンジンを冷水で洗い、水気を切っておく。 11. 中華鍋に油を熱し、角切りにした肉を加えて炒めます。 12. 角切りにした肉から香りが出て色が変わったら、ニンニクを加えて炒めます。 13. 角切りにした肉とニンニクをニンニクの香りが出るまでさっと炒めます。 14. 用意しておいたオイスターソースを注ぎ、炒め続ける 15. 角切りにした肉とニンニクが均等に色づくまで炒める 16. 水気を切ったレタス、ニンジン、ヒラタケを加え、強火で均一になるまで素早く炒めます。 17. 茹でたトウモロコシの粒を加えて、さっと炒めます。 18.最後に水と澱粉を注ぎます 19. 強火で均一になるまで炒め、火を止めます。 20. フライパンから取り出して盛り付ける オイスターソースのウーディンの作り方は簡単で、初心者や新婦でも作ることができます。家族の好みに合った料理を作るのはとてもやりがいがあります。 |
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