キムチ豚カルビ鍋の作り方

食事は私たちの生活の中で重要な位置を占めています。人がどれだけよく食べるかは、その人の幸福感に直接関係しています。私たち自身と家族のために、できるだけ自宅で料理をする方が良いでしょう。キムチ豚カルビ鍋は簡単に作れるので、料理ができない人にも別の可能性を提供します。

1. スペアリブを洗い、料理酒と生姜で30分ほどマリネします。

2. キムチを小分けにし、玉ねぎを細切りにする

3. ジャガイモのスライスをきれいな水に浸す

4. まずソースを用意します。ホットソースをスプーン2杯、蜂蜜をスプーン1杯、砂糖少々、塩少々、そして適量の温水です。

5. フライパンにさらに油を注ぎ、スペアリブと玉ねぎを加えて香りが出るまで炒めます。

6. マリネしたリブを冷たい水の入った鍋に入れ、強火で血が浮き始めるまで煮ます。鍋から取り出し、温水で洗い、水気を切って置いておきます。

7. リブの色が少し変わったら、刻んだキムチを注ぎます。

8.しばらく炒めてソースを注ぐ

9. 米のとぎ汁とあさりを加えて弱火で煮る

10.次にジャガイモを加える

11. 10分ほど煮込み、豆腐を加える

12. 次に大豆もやしを加え、もやしに火が通るまで弱火で煮続けます。チキンエッセンスを少し振りかけて味付けし、お召し上がりください。

仕事が終わった後にキムチと豚カルビの鍋を作ると、生活がもっと活発になります。キムチと豚カルビの鍋はシンプルで簡単に作れる上に、ヘルシーで栄養価も高いので、家庭料理に欠かせない一品です。