ローズパンの作り方（紅麹パウダー）

ローズパン（紅麹米粉）の作り方はとても簡単です。主な材料は生姜、フルーツ、コショウです。特にオフィスワーカーに適しており、作り方も簡単です。料理が嫌いな女の子も多いので、この料理を作ると手間が省けます。また、とてもヘルシーで栄養価も高いです。日常生活で頻繁に食べると、より健康になり、強くなれます。

1. 蒸しパンを作るのに必要な材料を量り、置いておきます。

2. 牛乳に砂糖とイースト菌を加えてよく混ぜ、牛乳の表面が発酵するまで20分ほど放置します。

3. 紅麹米を小麦粉にふるい入れます。

4. 発酵乳酵母水を少しずつ加え、なめらかな生地になるまでこね、2時間以上発酵させます。

5. 発酵した生地

6. (光の関係で写真の色が大きく異なります)

7. 発酵した生地を十分乾燥させ、長い帯状にこねて、均等な大きさの生地に切ります。

8. 餃子の皮を広げ、6枚ずつ押さえ、真ん中を箸で押さえて固定します。

9. 生地を少し取り、先が尖った細長い帯状に伸ばします。これを花の芯として使い、上の生地シートの上に置きます。

10. 花芯が置いてある側から始めて、左から右へ巻き上げます。

11. 巻いて半分に切ります。

12. 立ち上がれ、美しいバラたちよ～

13. 一つずつ作ってトレイに並べ、20分ほど二次発酵させます。

14. 蒸し器に水を沸かし、二度発酵させたバラを入れて強火で20分蒸します。食べたくないくらい美しいです。

15. (私は今にも咲きそうな花が好きです。花が好きな友達は2次発酵前に自分で調整できます)

紅麹はビタミンが豊富です。しかし、美容を愛する女性は毎日食べ過ぎないようにしましょう。陰虚や火過剰の発生に注意し、健康的な食事をし、定期的に運動し、栄養を補給する必要があります。